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蕃茄肥牛面是以肥牛卷、番茄为主料的面类主食。
做法：
1.肥牛片开水中氽熟，撇沬滤干盛起待用。
2.蕃茄切丁。起油锅，蕃茄丁煸炒至稍烂。加一大碗水烧开。
3.放入金针菇烧开。再放入适量蕃茄沙司、盐、鸡精调味。
4.倒入1中的肥牛片煮开关火。
5.面条煮熟。将面条滤去面汤盛起，加入蕃茄金针菇肥牛汤即可。
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